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為了給展商及觀眾呈獻一場更具商貿價值、更高規格的國際化、專業化展會，主辦方全面升級SIAL China國際食品展，重新整合各方資源，進一步拓寬了宣傳渠道和豐富了現場同期論壇及活動，“多管齊下”，加強展會推廣力度和商貿配對，搭建全球食品商業貿易平臺。

7大主題展館 聚焦新消費群體需求

以90后、00后為主導的新消費群，更加關注個性化、社交化、定制化的產品。SIAL China國際食品展將繼續聚焦新需求，不斷迭代展品類別與平臺功能，為行業和企業發展提供更具時代特征的專業化服務。

同時，歐盟繼2018年以榮譽主賓地區身份參與SIAL China國際食品展后，今年強勢回歸，再次成為今年展會的榮譽主賓地區。

值得一提的是，在《中歐地理標志協定》正式生效的助推下，歐盟將會攜首批《中歐地理標志協定》產品亮相SIAL China國際食品展特設的展示區，讓人們領略歐洲風情。而帶有歐盟地理官方標志加持的中國產品也將統一展出，覆蓋多個細分品類的，讓國際人士和海外展商充分感受到中國特色。

此外，隨著新消費領域的快速崛起和發展，包括拉面說、自嗨鍋、莫小仙、王小鹵、渣sir氣泡水、鹽津鋪子、Wonderlab等被年輕人追捧的新消費品牌也在SIAL China國際食品展現場展示自身風采。

國產品牌的不斷崛起，是從“制”到“質”再到“智”的蛻變和轉變，中國品牌的認可度和美譽度顯著提升，讓越來越多的自主品牌受到國內外消費者青睞，而本屆SIAL China 國際食品展也成為海內外品牌全面展示自身特點的平臺，同時也是促成貿易合作的橋梁。

本屆SIAL China國際食品展還將同期舉辦10大論壇，聯合全球食品界領軍者、12萬+專業人士，通過20+核心議題，解讀全球食品飲料產業鏈發展趨勢，為食品飲料行業帶來全產業鏈新思考，持續釋放四大核心價值：全球大平臺、中國大市場、數智化賦能、思想新高地。

除論壇外，現場還將舉辦包括SIAL創新大賽、名廚盛宴、美食廚房、健康飲食二十一道菜、主題咖啡活動、鮮生活等在內的多場專業活動和主題賽事。

同時， SIAL China 國際食品展將對外發布《2021食品飲料新消費增長白皮書》，聚焦全球食品市場新趨勢、中國食品消費與新消費群體的深度洞察、健康營養食品未來潛力等焦點話題，借此助力食品飲料企業進一步提升全球競爭力。