上千名冷鏈?zhǔn)称啡她R聚西安，釋放行業(yè)新信號(hào)
掘金中西部大市場，2023中國冷鏈?zhǔn)称窢I銷大會(huì)暨第六屆西部冷凍冷藏食品展在西安順利舉行
隨著今天消費(fèi)升級(jí)腳步的推進(jìn)，在消費(fèi)市場中越來越多的消費(fèi)者對(duì)于冷鏈?zhǔn)称返男枨笕找嫔?jí)。更新鮮、更健康、更便捷等品類特性，進(jìn)一步推動(dòng)了冷鏈?zhǔn)称吩诙嘣M(fèi)場景下的發(fā)展前景，凸顯了冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)的增量空間。與此同時(shí)，由于近年來我國冷鏈物流行業(yè)的高速發(fā)展，包括冷凍冷藏食品在內(nèi)的冷鏈?zhǔn)称肥袌鲆?guī)模已超萬億。不難看出，一場關(guān)于冷鏈?zhǔn)称焚惖赖臓帄Z戰(zhàn)正在如火如荼地進(jìn)行中，一次“千呼萬喚始出來”的冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的論壇與展會(huì)活動(dòng)也呼之欲出。
7月12-13日，主題為“掘金中西部大市場”的2023中國冷鏈?zhǔn)称窢I銷大會(huì)暨第六屆西部冷凍冷藏食品展，在西安藍(lán)海風(fēng)萬怡酒店成功舉辦，來自各地的冷凍冷藏食品企業(yè)品牌、營銷專家、經(jīng)銷商、冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)商、媒體代表共1068人次齊聚西安，共話行業(yè)大發(fā)展。
本次會(huì)議由全食展組委會(huì)、龍品錫展覽主辦，中國副食流通協(xié)會(huì)、陜西冷凍冷藏食品企業(yè)協(xié)會(huì)、陜西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟支持。與整個(gè)冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)的行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家，一同為活動(dòng)現(xiàn)場的業(yè)界同仁，打造了一場商機(jī)無限、干貨滿滿的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。
從7月11日開始，大會(huì)簽到處來自各地的冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)相關(guān)嘉賓、展商、觀眾就已經(jīng)絡(luò)繹不絕，大家紛紛表示，期待本次大會(huì)的順利舉行！熱鬧且熱烈的氛圍充斥在其間，各位來自天南地北的與會(huì)代表歡聚一堂，大會(huì)簽到處儼然已經(jīng)成為了一個(gè)行業(yè)溝通交流、商業(yè)洽談的新場所，處處都透露著冷鏈?zhǔn)称焚惖赖男律虣C(jī)！
深入產(chǎn)業(yè)園區(qū)，開啟冷鏈之旅新商機(jī)
7月12日上午，來自各地的冷凍冷藏食品企業(yè)品牌、營銷專家、經(jīng)銷商、冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)商等與會(huì)行業(yè)同仁，組團(tuán)參觀了陜西規(guī)模大的食品深加工集成園區(qū)——金龍魚益海嘉里西安豐廚園區(qū)。深入了解，金龍魚益海嘉里豐廚品牌系列央廚產(chǎn)品，同時(shí)，也對(duì)于冷鏈?zhǔn)称分醒霃N房上下游端的整體產(chǎn)業(yè)鏈，有了更加直觀、詳細(xì)的理解與學(xué)習(xí)。
在豐廚園區(qū)參觀期間，與會(huì)嘉賓還參與了主辦方牽頭舉辦的游學(xué)發(fā)言互動(dòng)活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場，龍品錫展覽總經(jīng)理、全食展組委會(huì)主任王海寧作為主辦方代表進(jìn)行歡迎致辭，為隨后現(xiàn)場與會(huì)嘉賓的熱烈互動(dòng)做了鋪墊。
參觀之余，就有冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的經(jīng)銷商表示，這次參觀的豐廚系列的央廚產(chǎn)品，涵蓋了學(xué)生餐、營養(yǎng)餐、餐食便當(dāng)、預(yù)制菜、調(diào)味醬、米面制品及功能性食品等全系產(chǎn)品，讓自己大開眼界。益海嘉里這種同時(shí)擁有多條特色生產(chǎn)線的知名企業(yè)，不僅能滿足不同行業(yè)與品類的行業(yè)同仁學(xué)習(xí)需求，也進(jìn)一步提振了整個(gè)冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的信心與前景。
這是一次多方面走進(jìn)冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)閉環(huán)中的深度體驗(yàn)之旅，也彰顯了我國中西部冷鏈?zhǔn)称返膱?jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)積淀，以及很大產(chǎn)業(yè)商機(jī)。
數(shù)位嘉賓分享行業(yè)干貨，三場會(huì)議精彩紛呈
7月12日下午，2023中國冷鏈?zhǔn)称窢I銷大會(huì)在現(xiàn)場各位嘉賓與行業(yè)觀眾的掌聲中，正式拉開帷幕。
大會(huì)期間，中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅，代表行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)于本次大會(huì)的順利舉辦表示了祝賀，并做了關(guān)于行業(yè)分析與展望的致辭，在肯定了本次大會(huì)的成功舉辦對(duì)于冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)的積極作用。
隨后，陜西冷凍冷藏食品企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、全日（西安）預(yù)制菜品牌推廣中心運(yùn)營總監(jiān)陳蘇文，也就陜西冷鏈?zhǔn)称返漠a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢進(jìn)行了致辭，并強(qiáng)調(diào)陜西冷鏈產(chǎn)業(yè)對(duì)于中國中西部地區(qū)的冷鏈行業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)容起到了重要紐帶作用。
作為大會(huì)主辦方，營銷專家、全食展組委會(huì)主任、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧，則發(fā)表了主題為“品牌戰(zhàn)略，冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的未來”致辭發(fā)言，從產(chǎn)業(yè)營銷層面詮釋了冷鏈?zhǔn)称肺磥戆l(fā)展的更多可能性。
由于本次大會(huì)的獨(dú)特行業(yè)分享與學(xué)習(xí)性，陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、陜西省食品加工工程技術(shù)研究中心主任黃峻榕，預(yù)制菜陜西省高校工程研究中心主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院副院長王云陽，信達(dá)證券食品飲料馬錚，實(shí)戰(zhàn)派營銷專家、青島可以咨詢營銷策劃有限公司總經(jīng)理徐艷陽，高碑店首衡智慧冷鏈總經(jīng)理?xiàng)罱w，預(yù)制菜項(xiàng)目操盤專家、預(yù)制菜品牌范er桌/新宅主義創(chuàng)始人、唐人食品牌管理（陜西）有限公司CEO郭翌超，抖音社區(qū)團(tuán)購類目自媒體社群森林創(chuàng)始人寶大濕，衛(wèi)高品牌營銷策劃公司總經(jīng)理安立亮等數(shù)位行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家作為本次大會(huì)的與會(huì)嘉賓，也紛紛上臺(tái)進(jìn)行了從產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)、品牌營銷戰(zhàn)略、渠道布局等多維度進(jìn)行精彩分享。
此外，主題為“中西部冷鏈?zhǔn)称肥袌龅纳虡I(yè)機(jī)會(huì)”的圓桌論壇，也在陜西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長劉兵的主持下，在正大集團(tuán)陜西區(qū)城市食品總經(jīng)理、正大食品企業(yè)（上海）有限公司陜西分公司總經(jīng)理劉曉東，豐廚（興平）食品有限公司總經(jīng)理許瑩光，陜西邁德思餐飲管理有限公司董事長、邁德思客品牌創(chuàng)始人李建華，陜西省廚師協(xié)會(huì)會(huì)長、西安道地食品有限公司總經(jīng)理仇旭方，四位冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)嘉賓的深入討論、分析、分享中，干貨滿滿、精彩呈現(xiàn)，共話冷鏈?zhǔn)称肺磥戆l(fā)展。
7月13日上午，“中國副食流通協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)”、“2023中國燒烤食材沙龍”兩場行業(yè)活動(dòng)，在不同分會(huì)場同期進(jìn)行。其中，中國副食流通協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)會(huì)后，預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)將會(huì)在北京辦公，相信在各位常務(wù)理事、理事、會(huì)員等單位的協(xié)同合力下，必將專注推動(dòng)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系的建立與完善，助力預(yù)制菜企業(yè)品牌化、規(guī)模化趨勢不斷深入，幫助更多行業(yè)企業(yè)提高在市場上的核心競爭力。
兩場分論壇以冷鏈?zhǔn)称返牟煌?xì)分賽道為出發(fā)點(diǎn)，深入探討預(yù)制菜以及燒烤食材等品類的機(jī)遇挑戰(zhàn)與發(fā)展方向，持續(xù)掘金冷鏈?zhǔn)称焚惖赖男律虣C(jī)。活動(dòng)第二日的豐富日程，給現(xiàn)場嘉賓和與會(huì)代表呈現(xiàn)出了精彩且有深度的解渴盛宴。
值得關(guān)注的是，作為一場集行業(yè)論壇+精品展的冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)活動(dòng)，大會(huì)同期的第六屆西部冷凍冷藏食品展展示區(qū)現(xiàn)場，還有全日、鑫隆、葫蘆熊、美爾滋、海文銘、一統(tǒng)、百合寶、小鷗、裴2萌、賽利麥、漢威、小薩牛牛、典謨等各大冷凍冷藏食品及上下游相關(guān)品牌企業(yè)，展示了年度新品、拳頭產(chǎn)品，吸引了各位行業(yè)企業(yè)、經(jīng)銷商同仁的駐足溝通、洽談合作。
歷時(shí)兩天的活動(dòng)，眾多冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)中的與會(huì)代表紛紛表示，真是充實(shí)的兩天行業(yè)活動(dòng)，不僅讓我們看到了豐富的產(chǎn)品矩陣，還學(xué)到了各位專家、學(xué)者，以及企業(yè)家們對(duì)于行業(yè)的新洞察與理解，真的不虛此行！
此外，據(jù)了解，9月12-14日在上海舉辦的第21屆全球高端食品展覽會(huì)（全食展），將會(huì)有諸多冷凍冷藏食品品牌亮相上海虹橋國家會(huì)展中心，屆時(shí)將用好產(chǎn)品鏈接數(shù)萬名經(jīng)銷商，同時(shí)主辦方也期望更多的冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)鏈中的各大品牌能夠參與其中，為行業(yè)賦能、增加行業(yè)信心，通過線上線下多渠道，為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品。
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