“頗為有趣的是一位名叫徐悅（化名）的客戶，他曾經(jīng)從杭州不遠(yuǎn)萬里乘火車赴黑龍江黑河，只是為了告訴我們——俄森生產(chǎn)的蜂蜜太好了！”俄森阿穆爾有限公司總經(jīng)理Andrey告訴SIAL西雅國(guó)際食品展相關(guān)人員：“徐悅是中醫(yī)世家，在SIAL西雅展上接觸到我們的展品后就持續(xù)購(gòu)買，同時(shí)還將其推薦給眾多親朋好友。”
而忠實(shí)用戶對(duì)俄森而言已是慣常。
“一旦客戶購(gòu)買過產(chǎn)品，我們就不會(huì)失去他。”Andrey信心滿滿。他表示，經(jīng)過精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)，99%的俄森用戶都是老客戶及回頭客。今年，俄森不僅將在SIAL西雅展（深圳）推出其經(jīng)典產(chǎn)品，同時(shí)還將展示其新產(chǎn)品，將帶給參觀的買家團(tuán)更多選擇。
而在今年8月28日—30日召開的2023年SIAL西雅展（深圳）， 如同俄森這般的參展商數(shù)不勝數(shù)。
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國(guó)際展品多元豐富? 具備“創(chuàng)新 爆品”屬性
上述提及的俄森蜂蜜之所以能虜獲眾多忠實(shí)客戶，主要是由于：
一來，其為天然高品質(zhì)產(chǎn)品——蜜蜂生長(zhǎng)于無人區(qū)，內(nèi)有11000種野生高等植物；蜜蜂在冬眠時(shí)還能享受到蜜汁喂養(yǎng)的“奢華待遇”，正是因此，據(jù)Andrey介紹，該蜂蜜產(chǎn)品活性酶高達(dá)30，高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的3倍；二來：該品牌的蜂蜜產(chǎn)品不僅種類繁多，部分還具有**價(jià)值，例如藥食同源的草木犀、蒲公英、向日葵、蕎麥、歐白芷、矢車菊蜂蜜等就是其中典型。值得一提的是，由于俄森在中國(guó)大陸已設(shè)分公司，產(chǎn)品還具有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。
此次參展的新品+經(jīng)典品牌，都進(jìn)行了全新設(shè)計(jì)，油畫包裝將賦予其唯美浪漫意境，使其具備時(shí)尚“打卡”氣質(zhì)。
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圖說：油畫風(fēng)格包裝
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同樣具有高品質(zhì)，以及高溢價(jià)的展品還有蜚聲歐美的貝斯隆奶酪。貝隆斯的藍(lán)標(biāo)、紅標(biāo)奶酪曾榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)。貝隆斯奶酪是由百麥實(shí)商貿(mào)有限公司推出的展品，此次，其登陸SIAL西雅展（深圳）的奶酪產(chǎn)品具有雙重特質(zhì)：一方面，奶酪的制造工藝流程極其特殊，整個(gè)發(fā)酵過程為微生物轉(zhuǎn)化過程，細(xì)菌所產(chǎn)生的酶將使奶酪散發(fā)出吸引人的獨(dú)特香味，并形成獨(dú)特組織。另一方面，在發(fā)酵的過程中添加各種配料，使奶酪滋生出別具一格的味道，包括貝斯隆香草奶酪、核桃奶酪、胡椒奶酪、松露奶酪、煙熏奶酪等市面上很少有的產(chǎn)品。
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如若說俄森的蜂蜜、貝斯隆的奶酪是以天然、高品質(zhì)留住客戶，那么，布塞貿(mào)易公司推出的日本品牌宅間及湯坪就是以“創(chuàng)新創(chuàng)意元素”破圈，進(jìn)入SIAL西雅展（深圳）。由于該品牌由工廠直接出貨，因此能有效避免中間商賺差價(jià)，可以為SIAL西雅展（深圳）的買家團(tuán)提供性價(jià)比。
其再創(chuàng)造能力體現(xiàn)在：將各地經(jīng)典美食，如中國(guó)四川的麻婆茄子、日本當(dāng)?shù)氐拇蚰旮獾戎瞥闪闶郴蚺蚧称罚粚⒏黝愂巢模缗浩⑴］颉⑸瞥商鞁D羅等日本傳統(tǒng)美食，且味道上乘，契合了年輕人的時(shí)尚訴求。
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此外，該展品的另一大精髓是：展品設(shè)計(jì)能夠深度體察人性，體現(xiàn)出人文情懷。這種人性洞察力一方面體現(xiàn)在調(diào)味料的精細(xì)化口味上——僅醬油一個(gè)品類就包羅萬象，涵蓋淡鹽、低鹽；壽司醬油、鹵味醬油、炒菜醬油、煮湯醬油；蘸菜專用、涼拌專用醬油；此外還有專為兒童研發(fā)的醬油等，貼合不同人群的需求。另一方面則體現(xiàn)在包裝上：塑料袋使用CP+OP混合膜制成，不僅質(zhì)感好，還容易降解，符合環(huán)保理念。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品也贏取了”靚麗的成績(jī)單“：新品甫一問世，就收獲了200萬單銷量，可謂“一鳴驚人”；此外，新品+老品混合推出，讓買家團(tuán)擁有更多選擇的空間。
當(dāng)然，在SIAL西雅展（深圳）上將有為數(shù)眾多類似上述具有創(chuàng)新創(chuàng)意元素的日本及韓國(guó)的休閑及方便食品展出，此外，其他國(guó)際化食飲展品，包括來自越南、泰國(guó)以及馬來西亞的飲料；新西蘭、希臘的牛奶等都將以其創(chuàng)新創(chuàng)意口味以及的性價(jià)比滿足買家團(tuán)的多元化需求。
凸顯地標(biāo)性名品
新品獲取1.2億元銷售額
與以往展會(huì)不同的是，此次SIAL西雅展（深圳）還將凸顯海內(nèi)外地標(biāo)性名品的獨(dú)特價(jià)值。今年，來自國(guó)內(nèi)近20家政府和行業(yè)協(xié)會(huì)展團(tuán)，將向全球食飲專業(yè)人士展示具有地方特色的食飲品牌。此外，還會(huì)有眾多國(guó)際展商攜有當(dāng)?shù)氐乩順?biāo)識(shí)的產(chǎn)品參展。
吉林出彩農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)有限公司將攜其知名品牌吉糧牌大豆油出席SIAl西雅展（深圳）。出彩農(nóng)業(yè)品牌總監(jiān)孟源表示：與市面上普通的豆油不同，該企業(yè)生產(chǎn)的豆油以傳統(tǒng)和現(xiàn)代加工工藝結(jié)合，以專利技術(shù)提純，因此，一來，該豆油能夠在烹飪時(shí)實(shí)現(xiàn)基本無油煙；榨油前能夠去除豆皮及豆臍，因此能夠除去農(nóng)殘以及大豆原有的嘌呤物，實(shí)現(xiàn)健康天然；二來，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，可喝有機(jī)大豆油的植甾醇含量高于橄欖油的兩倍；三來，經(jīng)過低溫烘培3小時(shí)，能完全還原大豆原有的濃郁豆香味道。因此，產(chǎn)品甫一上市，就備受市場(chǎng)垂青，在2022年，其新品就獲取了逾1.2億元的銷售額。
不僅如此，該品牌還有多元化的產(chǎn)品線（參見下圖），憑借其自有的1400公頃的有機(jī)大豆種植基地以及600公頃綠色大豆種植基地，將提供具有性價(jià)比的穩(wěn)定原料來源。與上述參展展品相似，此次，出彩農(nóng)業(yè)也將攜新品+老品組合閃亮登場(chǎng)（見下圖），為買家團(tuán)帶來更多選擇空間。
此外，廣西的家族品牌吳麓山堂，由麥考林CEO吳詒立于2004年創(chuàng)立的食補(bǔ)品牌也將出現(xiàn)在SIAL西雅展（深圳）。這一品牌同樣融合了當(dāng)?shù)氐貥?biāo)性名品食材，該品牌根據(jù)傳統(tǒng)食補(bǔ)精髓開發(fā)了系列產(chǎn)品，如烏骨熬雞萃(蛹蟲草、紅棗、茯苓三個(gè)口味)、烏骨滴滴萃，白鳳阿膠糕、木瓜燕窩、烏內(nèi)金丸、藕粉、秋梨膏等等。其很大的特色是：傳承中國(guó)傳統(tǒng)而經(jīng)典的制作工藝，將中國(guó)古法文化與傳統(tǒng)食材營(yíng)養(yǎng)共同萃煉成精華；同時(shí)，貼合現(xiàn)代健康需求，將古法傳承融入現(xiàn)代生活，為消費(fèi)者提供更多健康時(shí)尚的生活方式。
此外，寧夏名品枸杞原漿及以其為基礎(chǔ)開發(fā)出的枸杞“白白飲”、“SOD之王”枸杞刺梨原漿、能改善皺紋滋養(yǎng)皮膚的“花甄顏”將聯(lián)袂亮相SIAL西雅展（深圳）；以廣東蜂蜜、廣西特級(jí)枸杞、新疆堅(jiān)果、陜西大棗改造的藥食同源產(chǎn)品或休閑食品都將在SIAL西雅展（深圳）“同臺(tái)競(jìng)技”。
恰逢中秋以及十一佳節(jié)，SIAL西雅展（深圳）將奉上具有時(shí)令性、創(chuàng)新性、創(chuàng)意性的展品。
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