2024年4月24-26日在深圳,Anuga Select China將正式落地粵港澳大灣區。
憑借著Anuga的全球影響力,Anuga Select China 世界食品(深圳)博覽會將會吸引更多優質的全球食飲企業與品牌來到中國深圳,促進整個大灣區和華南市場食飲行業的發展和繁榮。
而在允許進口的可食用牛副產品中,加入了“冷凍牛肚”,這意味著烏拉圭將成為繼美國和新西蘭之后,第三個獲準向中國出口牛肚的國家。中國對內臟產品的進口一直都有著嚴格要求,出口國必須具有較好的檢疫、檢驗條件,并取得中方信任。取得這一重要進展,與烏拉圭肉類多年來的高標準、高質量密不可分。自2018年以來,烏拉圭牛瘤胃(草肚)產量一直保持9500噸左右。牛重瓣胃(百葉)的產量約為牛瘤胃(草肚)的四分之一,也主要輸往國外市場。
烏拉圭生產的牛瘤胃(草肚)和牛重瓣胃(百葉)的平均出口價格低于目前中國的進口價格。
牛胃獲準進入中國市場意味著烏拉圭肉類產業鏈每年可增加4000萬美元的收入。這意味著牛瘤胃(草肚)和牛重瓣胃(百葉)的出口收入將是目前的三倍。
烏拉圭國家肉類協會是一個非政府公共機構,其職能涉及烏拉圭天然肉類和肉制品的管理、協調、咨詢、認證、質量管控和推廣。烏拉圭國家肉類協會是國際肉類秘書處(IMS)、MICA和NAMI的成員。
此外,烏拉圭牧農漁業部部長費爾南多·馬托斯Fernando Mattos先生還參與了肉類論壇以及Foodie Space - 優質烏拉圭牛肉品鑒會。
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