作為SIAL 西雅展（上海）的姊妹展，2024年SIAL 西雅展（深圳）即將在9月2日至4日于深圳會展中心（福田）盛大開幕。這不僅是一場食品與飲料行業的展示盛宴，更是一個匯聚全球行業精英、激發創新思想碰撞的國際平臺。在展會同期，您將一睹SIAL 創新大賽、SIAL 零食節、第五屆SIAL 茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽以及SIAL 創意飲品市集等國際賽事活動的風采。

　　三天時間，SIAL 西雅展（深圳）將帶來一場的行業盛會，讓每一位參與者都能體驗到食品科技的前沿、飲料配方的新潮流以及產品設計的無限創意，每一項食飲賽事活動都將為您帶來不同的驚喜和啟發。現在就報名，免費領取您的專屬門票！親臨現場，感受各項精彩活動的魅力！

SIAL 創新大賽

等你來發現下一個爆款產品！

　　作為SIAL全球系列食品展中最具標志性的食飲創新活動，SIAL INNOVATION創新大賽自1996年創立以來一直發揮著重要的引領作用，大賽每年評選出的產品通常會成為當年食飲行業的流行指南，這些食飲爆品不僅在國際上獲得認可與榮譽，還能享受諸多權益，如免費參與SIAL全球系列食品展巡展，在獲獎產品上使用比賽獎項標志等。同時，借助SIAL 西雅展的平臺，能夠顯著加強品牌的國際曝光度和市場影響力。

　　產品的創新性、是否能為消費者帶來新的利益點、配方、生產工藝、包裝以及市場定位等多個方面，都是一款產品能否脫穎而出的重要評判標準。SIAL 創新大賽不僅僅局限于上海和深圳，在全球范圍內，各個國家和地區的分站也在持續進行，并且每年涌現出很多有創意、有創新前沿意識的產品。

　　二十多年來，SIAL 創新大賽見證了無數創新產品的誕生，也成為全球食飲行業創新發展的風向標。9月2日全球眾多參展商將攜其引以為傲的創新之作亮相深圳，屆時，又會有哪些爆款產品誕生，引爆食飲行業新流行趨勢？

百款零食搭子等你組隊！

　　9月2日-4日，深圳展同期開展的SIAL 零食節將攜全新大熱主題亮相，結合時下流行熱點打造快閃場景體驗。通過休閑零食屬性速配專屬年輕群體，活動現場將集結潮流達人360度多方位打卡。SIAL 零食節不僅是展示和推廣零食產品的平臺，也是行業內重要的交流和評選活動。上榜的企業和產品將獲得榮譽證書，并有機會在專屬場景中免費展示。

那些創意茶飲背后的奧秘？

　　新茶飲幾乎覆蓋了所有場景，它的特別之處究竟何在？人手一杯，競爭激烈到卷上天際，爆款新茶飲到底具備何種魅力？在同質化嚴重的情況下，怎樣在激烈競爭中保持新鮮感？行業漸趨紅海，還有哪些創新的空間？人才匯聚，高手過招，選手全力角逐，評審嚴格把關。在展會同期舉辦的第五屆SIAL 茶飲調配師大賽中，這些長期縈繞在人們心頭的疑問將被一一精準破解。

　　第五屆SIAL茶飲調配師大賽由SIAL 西雅國際食品展與中國烹飪協會共同創辦，已成功舉辦四屆。參賽選手將會在賽事中現場調制創意茶飲，奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、益禾堂、茶乙己、愛氏晨曦、北京同仁堂擔任裁判，確保比賽公平公正，評選出優秀的茶飲調配師及茶飲作品。為展會觀眾呈現一場熱情洋溢的新式茶飲比拼引茶飲創新趨勢。

　　第五屆SIAL 茶飲調配師大賽由德馨食品和蒙牛愛氏晨曦專業乳品全程贊助。其中德馨食品是專注于餐飲飲品和食品創新的供應商，打造“素養輕時尚”理念。“不用養牛Ⅱ酶解更牛”，類牛乳植物乳用科技實力詮釋未來植物乳發展方向。鮮果冷壓榨，定格自然鮮甜，冷凍果肉果漿系列帶你輕享“鮮如初采，果真茶更香”的茶飲魅力。蒙牛愛氏晨曦專業乳品則始終以“專業·創新·服務”為理念，用高端的產品，豐富的品類，高品質的美味，勵志成為千萬中國餐飲人的選擇。＼

　　跟隨新茶飲全行業人才的步伐，于展期親臨現場，一同揭開爆款新茶飲的神秘面紗！值得一提的是，9月4日，SIAL 創意飲品市集將在第五屆SIAL 茶飲調配師大賽現場舉行，這是SIAL 西雅展（深圳）推出的一站式體驗新式茶飲主題活動，集結新式茶飲愛好者&行業群體，一站式體驗新式茶飲。

咖啡師展示創造力的秀場

　　在比賽里，什么是一杯好咖啡有明確的規則，但實現起來卻不那么容易，影響口感的變量特別多。9月2日，SIAL CUP咖啡師全能賽將在深圳展繼續亮相，這場比賽不僅是技能的考驗，也是對技術進步的慶祝，這些進步正在塑造咖啡制備的未來。

　　每一位參賽者都是經過精心準備，帶著對咖啡藝術的熱愛和追求，來到這個舞臺一展身手。本場比賽的主辦方及贊助商為選手們提供了豐富的獎品，其中，SIAL CUP咖啡師全能賽贊助商是德馨食品，作為專注于餐飲飲品和食品創新的供應商，德馨食品打造“素養輕時尚”理念，“不用養牛”“酶解更牛”，類牛乳植物乳用科技實力詮釋未來植物乳發展方向。


　　對于一座城市而言，咖啡既是消費活力、商業價值的載體，也是城市文化軟實力的新消費體現。咖啡制作本身就是一件富有觀賞性與藝術感的事情，看這些大師級咖啡選手在咖啡技藝上的碰撞，對于咖啡愛好者來說也是一種別樣的享受，讓我們敬請期待SIAL CUP 咖啡師全能賽亮相深圳！