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2020 SIAL China中食展乳制品專區(qū)

  來源:SIAL China      發(fā)表時間:2020-1-8 17:26:45   瀏覽:
乳制品是食品行業(yè)一個重頭戲,從整體來看,我國乳制品行業(yè)基本處于成熟階段,2012-2018年,我國乳制品銷量變化趨勢大體同產(chǎn)量變化趨勢一致,均呈波動態(tài)勢。2018年,我國乳制品銷量為2681.47萬噸,較上年同期下降7.7%。2019年上半年,我國乳制品銷量為1295.04萬噸。 

以上數(shù)據(jù)來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國乳制品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》
https://www.qianzhan.com/analyst/detail/220/190929-9482a7e4.html

關(guān)于乳制品專區(qū)
 
乳制品專區(qū)匯集全球乳制品精品,海內(nèi)外知名品牌集體亮相,是世界消費市場晴雨表之一。
展品主項

奶酪 、液態(tài)奶 、奶粉 、煉乳 、嬰幼兒輔食及其他含乳制品。

乳制品專區(qū)匯集全球乳制精品,海內(nèi)外知名品牌集體亮相。伊利、妙可藍多、吉士汀、東峰佳品、新百利等國內(nèi)外知名乳制品企業(yè)悉數(shù)參展。

奶價走勢及進口情況
需求增長、供應(yīng)偏緊,生鮮乳價格步入上行通道;鮮奶零售價格保持平穩(wěn),乳品進口繼續(xù)保持兩位數(shù)高增長
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的6-8月份《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(鮮活農(nóng)產(chǎn)品)》顯示,生鮮乳價格自5月份探底以來,出現(xiàn)連續(xù)上漲趨勢。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,乳品消費開始逐漸步入旺季;尤其是下半年中秋、國慶,以及元旦、春節(jié)的到來,商家必然備貨積極,節(jié)日需求將助推生鮮乳價格進一步穩(wěn)步上漲。在國際市場,截至7月底,新西蘭、澳大利亞等主產(chǎn)國生鮮乳產(chǎn)量同比分別減 0.7%、9.3%,國際生鮮乳供給偏緊。由此我們預(yù)計,整個下半年生鮮乳價格有望持續(xù)上漲。
與此同時,從農(nóng)業(yè)部6-8月全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價來看,三季度鮮奶零售價較為平穩(wěn)。8月份,全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格每斤為 5.36 元,環(huán)比持平,同比漲 1.1%。隨著生鮮乳收購價的持續(xù)上漲,預(yù)計后市鮮奶零售價將逐漸走高。
1-7月,我國共計進口各類乳制品176.97萬噸,同比增加13.2%;進口額66.25億美元,同比增長13.3%。其中,進口干乳制品124.91萬噸,同比增加5.4%,進口額59.78億美元,同比增長12.1%,進口液態(tài)奶52.05萬噸,同比增加37.7%,進口額6.47億美元,同比增長25.9%。


2019年1-7月乳品進口情況     單位:萬噸、億美元

進口量 同比% 進口額 同比%

進口量

同比%

進口額

同比%

乳制品

176.97

13.2

66.25

13.3

干乳制品

124.91

5.4

59.78

12.1

大包奶粉

66.46

27.4

19.56

22.9

嬰配粉

19.81

16.4

30.58

19.5

乳清

24.75

-26.3

3.48

-4.4

奶油

5.26

-34.0

2.85

-41.9

奶酪

6.72

4.8

2.99

-1.8

煉乳

1.91

35.1

0.32

21.8

液態(tài)奶

52.05

37.7

6.47

25.9

純奶

49.98

38.9

6.11

27.8

酸奶

2.07

15.1

0.36

0.6

數(shù)據(jù)來源:中國海關(guān)


其中,原料奶粉進口量66.46萬噸,同比增加27.4%,進口額19.56億美元,同比增長22.9%。預(yù)計隨著下半年原奶價格的持續(xù)走高,進口原料奶粉仍將保持大幅增長。

嬰幼兒配方奶粉進口量19.81萬噸,同比增長16.4%,進口額30.58%,同比增長19.5%,繼續(xù)保持量價齊增的快速增長態(tài)勢。
1-7月,奶酪進口量6.72萬噸,同比增加4.8%;進口額2.99億美元,同比下降1.8%。與過去幾年相比,增速明顯放緩,價格開始走低。在我國奶酪行業(yè)快速增長的背景下,進口奶酪正逐漸有被國產(chǎn)奶酪替代的趨勢,其市場份額也正在被國產(chǎn)奶酪搶占,價格也逐漸走低。
進口牛奶憑借著國外的價格和品質(zhì)優(yōu)勢繼續(xù)大幅增長。1-7月純奶進口量49.98萬噸,同比增長38.9%;進口額6.11億美元,同比增長27.8%。隨著下半年需求及奶價的上漲,進口純奶預(yù)計仍將大幅增長。

以下文章來源于睿農(nóng)會 ,作者睿農(nóng)會
https://mp.weixin.qq.com/s/V4Bnvy5uKvcNkc0yXGNu5g


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