致力推動食品行業全球化發展

5月20日，世界大食品展之一、一年一度的世界食品產業鏈大會——SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China國際食品展”）在上海浦東新國際博覽中心圓滿閉幕。SIAL China國際食品展由法國高美愛博集團和商業發展中心共同主辦，本屆展覽面積達到了180,000平方米，超過4,500家全球展商參展，展出超過30萬件產品。在SIAL China國際食品展全面升級展會服務的基礎下，為期三天的展會現場人山人海，現場氣氛火爆，眾多觀眾紛沓至來。
 
SIAL China國際食品展現場人氣火爆
遵循國家政策 加強中歐貿易交流
當下，全球經濟一體化的走勢突出，在中國構建“國內國際雙循環”發展新格局的基礎下，SIAL China國際食品展給全球食品飲料企業創造融入國內大循環的商務發展機會，助力了中國與全球食品飲料市場的互通。
 
歐盟館
作為推動全球食品飲料市場發展的國際化貿易平臺，SIAL China國際食品展已然成為行業信息的傳遞者和溝通者。本屆展會歐盟再次以主賓榮譽地區參與，成為展會一大亮點，通過特設的中歐地理標志產品展示區，讓展商和觀眾領略了“歐洲色彩”和“中國特色”。
歐洲聯盟駐華代表團參贊彭達明對SIAL China國際食品展此舉表示了高度贊揚，他表示：“SIAL China國際食品展為中歐貿易交流提供了強有力的支撐，為后續中歐貿易的深入合作提供了依據。”眾多歐盟國家代表、組團機構以及展商對此也給與了高度肯定和認可，品牌價值進一步得到提升。
 
歐盟館
SIAL China國際食品展作為“國際化、專業化、貿易化”展會，將繼續以國家政策為引導，持續關注下沉市場動向，為中國本土優質產品尋找更多商業合作機會。中歐地理標志協定產品中方展商代表表示：“對SIAL China國際食品展此舉非常感動，展會本身不僅體現了極高的商貿價值，而且體現了展會公司的社會責任感。”
行業大咖思想碰撞 精彩活動吸引眼球
本屆展會同期召開了包括全球新零售峰會、國際乳業合作論壇、國際肉類大會、食品供應鏈論壇、電商平臺招商大會、食品投融資峰會、中國餐飲新風潮論壇、營養健康食品新風潮論壇、進口食品峰會等在內的10大論壇及多場活動與賽事，線下共吸引超過4萬人。活動期間，SIAL China國際食品展采取全球直播的方式，共吸引來自全球200多國家與地區，數百萬人實時在線觀看。
 
全球新零售峰會
SIAL China國際食品展邀請到了包括2010年諾貝爾經濟學獎得主Christopher A.Pissarides、中國著名經濟學家吳曉求等百位行業大咖與精英現場演講，多維度對行業趨勢進行探討和分析，為食品飲料行業的未來發展提供發展依據。今年，SIAL China國際食品展與SIAL Paris、XTC、Kantar、Kantar中國、中國保健協會保健資訊服務工作委員會及艾瑞咨詢聯合，此次對外發布了《2021食品飲料新消費增長白皮書》。從消費者核心需求出發，對食品飲料產品變化、感官體驗、便捷形式、健康平衡等方面進行分析，為食品飲品行業的發展提供了指導方向。
 
著名經濟學家、金融學家、中國資本市場研究院院長吳曉求
此外，作為全球食品行業的重要賽事，全球食品業權獎項的SIAL創新大賽在展會現場公布，內蒙古伊利實業集團股份有限公司、南澳大利亞食品公司以及新昇行有限公司的相關產品分獲金銀銅獎。展會現場更是舉辦了名廚盛宴、美食廚房、二十一道菜、D特壓的沖煮大賽、LAS咖啡拉花比賽等精彩活動，強化了展會互動性，在拉近與觀眾距離的同時，讓觀眾領略到美食的誘惑。