探秘SIAL China現場:在中國可追溯肉源的南美國家——烏拉圭

來源：SIAL China 發表時間：2021-6-9 10:03:14

2021年5月18日-20日，世界大食品展之一、一年一度的世界食品全產業鏈大會——SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China國際食品展”）在上海浦東新國際博覽中心圓滿閉幕。

在SIAL China國際食品展全面升級展會服務的基礎下，為期三天的展會吸引了146,994專業人士參與，超出預期。

現場烏拉圭牛羊肉成為肉類展區專業人士的關注焦點

一直以來，全球食品企業都將SIAL China國際食品展作為杠桿，來撬動中國潛力大的食品市場。本屆展會中，烏拉圭代表團的強勢參與引起了廣泛關注：

在SIAL China國際食品展上，烏拉圭國家肉類協會與本土企業簽約，進一步挖掘中國肉類市場潛力

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烏拉圭國家肉類協會與首農東方食品供應鏈簽約現場
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烏拉圭國家肉類協會與中關村工信二維碼技術研究院、上海恒有信科技有限責任公司的簽約現場

烏拉圭駐華大使深度分享烏拉圭肉類食品優勢

烏拉圭駐華大使Fernando Lugris也出席了展會同期重磅論壇-國際肉類大會，就烏拉圭肉類發展現狀進行了深度解讀，讓中國市場能更深度了解烏拉圭肉類產品在全球肉類市場中的獨特優勢。

烏拉圭駐華大使Fernando Lugris參與SIAL China 2021國際食品展同期論壇

烏拉圭牛肉被選為美食廚房主要食材

為了讓本地市場對烏拉圭肉類食品有更立體的認知，烏拉圭牛肉在SIAL China國際食品展重磅賽事——美食廚房中展示了其自身特質。據悉，烏拉圭牛肉還成為了5月19日舉辦的SIAL美食廚房中4支參賽隊伍比拼廚藝的主要食材。美食廚房所有參賽隊伍都肯定了烏拉圭牛肉的優質和獨特，用不同形式展現了他們對烏拉圭牛肉的理解，成為了展會的焦點。

烏拉圭駐華大使Fernando Lugris參發表主題演講

烏拉圭駐華大使Fernando Lugris參與美食廚房
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烏拉圭牛肉成為了SIAL美食廚房主要食材

烏拉圭牛肉的優質獨特主要得益于整個國家豐富的畜牧資源、天然的生產環境和智能的生產管理體系。

在不同國家的大廚手中，烏拉圭牛肉展現了不同內涵與想象力

當下，全球經濟一體化的走勢突出，在中國構建“國內國際雙循環”發展新格局的基礎下，SIAL China國際食品展給全球食品飲料企業創造了融入國內大循環的商務發展機會，助力中國與全球食品飲料市場的互通。

未來，SIAL China國際食品展將緊抓市場機遇，持續推動中國食品飲料的全球化發展。

結語

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