2021年5月，第二十二屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“SIAL China”）將在上海舉辦。本屆展會(huì)的順利召開(kāi)，為食品和飲料行業(yè)注入一針“強(qiáng)心劑”，推動(dòng)行業(yè)砥礪前行。

2020年是全球經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)的一年，然而中國(guó)是唯一一個(gè)迅速?gòu)囊咔橹谢謴?fù)至正常運(yùn)營(yíng)的主要經(jīng)濟(jì)體。2021年1月18日，中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局宣布，中國(guó)全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值1015986億元，比上年增長(zhǎng)2.3%，數(shù)據(jù)方面顯示出了中國(guó)力量。

在SIAL China在打通全球化的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，也身兼多重身份，除了是最具規(guī)模和影響力展會(huì)的組織者，還是促成貿(mào)易往來(lái)的推動(dòng)者，更重要的是行業(yè)信息的傳遞者和溝通者。60多個(gè)國(guó)家及海外團(tuán)隊(duì)和30多個(gè)政府部門及商協(xié)會(huì)以及各渠道從業(yè)者將會(huì)聚集SIAL China，以“新策略、新途徑、新形式”為主要議題，設(shè)立9個(gè)主題論壇和峰會(huì)，共同探討食品和飲料行業(yè)未來(lái)發(fā)展動(dòng)向，解讀國(guó)家政策和戰(zhàn)略布局，前瞻行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及把握機(jī)遇。

SIAL China洞察到食品和飲料行業(yè)在后疫情時(shí)代下，將會(huì)圍繞“健康、安全、品質(zhì)”三個(gè)方面發(fā)展，在細(xì)分領(lǐng)域中，調(diào)味品、飲料、休閑烘焙、乳品、冷凍食品等行業(yè)將會(huì)實(shí)現(xiàn)“重構(gòu)”，而其他行業(yè)在政策的引導(dǎo)和行業(yè)的助推下實(shí)現(xiàn)“新生”。SIAL China希望在充滿不確定性的未來(lái)，希望依靠自身長(zhǎng)久以來(lái)沉淀的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和影響力，助力食品和飲料行業(yè)繼續(xù)前行，攜手產(chǎn)業(yè)鏈中的上中下游重塑食品和飲料行業(yè)的輝煌。