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重磅官宣! SIAL China 2021論壇、創新賽事、創意活動精彩亮相!

  來源:SIAL China      發表時間:2021-1-28 18:04:15   瀏覽:
SIAL China 2021將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉行。本期展會將重磅推出9大論壇、3場創新賽事、3大創意食品體驗活動,持續釋放“全球大平臺、中國大市場、數智化賦能、思想新高地”的SIAL China展會核心價值。


2020年, “黑天鵝”——新冠疫情的到來,為全球食品行業帶來了前所未有的挑戰,也使健康食品、功能性飲品、乳制品、方便食品等新興賽道逆勢增長;疫情也改變了食品銷售的渠道、消費者的消費習慣等。

除此之外,疫情還讓全球食品行業成為了命運共同體,面對“極寒”天氣,全球食品行業只能報團取暖,站在全球命運共同體的高度看待行業,才會迎來新的發展機遇。2021年,食品行業的創新將更劇烈、資本將繼續加持、跨界融合會更頻繁、消費者更在乎健康。

SIAL China 2021展會將為全球食品行業專業人士帶來9大論壇、3場創新賽事、3大創意食品體驗活動,為全球食品專業人士帶來更多產業鏈整合、創新、合作等新機遇:


9大論壇、3場創新賽事、3大創意食品體驗活動打造一個可期的2021!


9大論壇:

? 全球新零售峰會
SIAL China 2021旗艦論壇。SIAL全球網絡力邀全球各地食品創新者,共同探討食品行業的未來。

該峰會核心議題包括:全球經濟發展趨勢 vs. 食品行業的未來、全球食品創新趨勢、全球食品消費趨勢新洞察、投資人眼中的萬億食品細分賽道新機遇、食品企業的技術化升級之路、新消費品牌的爆品法則、創新營銷如何俘獲年輕用戶、中國食品企業的海外擴張等。

? 食品投融資峰會
SIAL China 2021首次邀請IDG資本、紅杉中國資本、峰瑞資本、復星蜂巢、安博凱直接投資基金等頭部投資機構,食品創新者,進行項目路演,就雙方的投融資需求進行高效對接,并從資本視角解讀食品領域未來趨勢與潛力賽道的市場機會。

? 進口食品行業峰會
全球疫情反復,進口品牌進入中國市場遇到前所未有的阻礙,但中國消費者對優質進口食品需求激增。

在該峰會中,新銳進口食品品牌方將首度發布合作意向;食品安全監管相關機構介紹食品進口新法規;進口食品企業分享國內進口食品市場趨勢、進口食品供應鏈等話題。

? 食品供應鏈論壇
? 食品供應鏈服務品牌、海關監管機構、綜合保稅區等代表將參與此次論壇,就全球食品供應鏈、疫情后冷鏈&農產品供應鏈重構、供應鏈數字化升級、關鍵性技術等進行深度分享。

? 全球乳業合作論壇
國內外奶業領軍者,乳制品專家、境外農業機構、新銳植物奶品牌以及產業鏈上游機構現場進行高峰對話,開啟乳業國際合作新篇章。

? 國際肉類大會
全球肉類領導者聚集于此,以國際視角分析和解讀肉類品類的發展趨勢、新的市場增長點、新市場法規以及新興產品的潛力與發展,植物肉的未來發展趨勢。?

? 營養健康食品新風潮論壇
營養健康領軍者、SIAL系列展覆蓋的營養健康賽道品牌、境外營養健康專家、將集中探討全球健康食品新趨勢、營養保健品的新變革、營養健康新產品創新、食品安全監管政策解析等話題。

? 中國餐飲新風潮論壇
大型餐飲集團代表,餐飲采購方、新銳餐飲品牌、食材采購方、餐飲產業鏈上下游公司等,將蒞臨會議現場,就中國餐飲新趨勢、新消費模式、新營銷的探討、餐飲數字化等話題進行討論。

? 電商平臺招商大會
知名電商品牌負責人現場分享,食品品牌如何借助電商平臺拓寬銷路,并指導食品品牌入駐新平臺、解讀運營與營銷新攻略。

3場創新賽事:

? SIAL創新大賽
全球食品界的“奧斯卡”,食品創新的“風向標”,SIAL全面升級賽事福利,不斷扶植食品研發與創新,幫助中國創新食品打造國際影響力。?

? 名廚盛宴
? 長三角菜品創新聚集地、地區名廚擂臺賽!

SIAL China 2021將邀請新長三角地區知名餐飲品牌的廚師團隊,現場選取食材進行創意烹制,并邀請現場貴賓觀摩、現場品鑒。

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? 美食廚房
第十四屆美食廚房將聚集全球星級大廚,現場比拼廚藝,為全球專業人士帶來視覺和味覺上的廚藝盛宴。SIAL China 2020美食廚房中,南京隊經歷了車輪PK戰奪冠,2021年哪一支隊伍將奪冠,敬請期待。

3個食品體驗活動:

? 健康飲食二十一道菜
? 以關鍵食材為核心,經過美食家獨具匠心的烹飪技巧、創意發揮,挖掘食材本身的營養價值。該活動通過持續二十一道菜培養大眾健康的飲食習慣,解決現代人對飲食的焦慮,并在全球領先的食品展會 SIAL China的現場,發出打造營養健康食品的倡議。 ?

? 茶活動
? 為業內人士及現場觀眾演繹一場意趣盎然的品位盛宴。將各式飲品沖煮調和藝術融入茶飲,將比賽演變為沖煮技藝的展示表演。

? 鮮生活
? 匯集四海之精,承接食材的色與形,調和五味,起于飲食又超越飲食,再配以醇香美酒,潤澤味蕾讓人聞香便可識佳肴。


全球食品界的“奧斯卡”——SIAL創新大賽全球報名今日正式啟動!

第十七屆SIAL創新大賽全球報名啟動!這個有全球食品界“奧斯卡”、食品飲料行業創新發展的風向標之稱的賽事,每年吸引數千全球優秀的食品創新先鋒同場競技。

SIAL全球評審團結合全球不同國家和地區人們的消費習慣及市場趨勢,從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發,依據產品的創新要素、對消費者及所屬行業的有益之處、食品發展新趨勢等標準評選出一批年度具創新性的產品。

與以往十六屆賽事不同的是,SIAL China此次將全面升級福利,讓中國創新食品不斷走向國際競技場:

獲得此次大賽TOP3的參賽團隊不出國門,就可以免費獲得SIAL強大的全球網絡——SIAL 系列展(SIAL Paris, SIAL China, SIAL Canada, SIAL India, Gourmet Selection, SIAL Interfood, SIAL Middle East )中展示機會等福利外,還將獲得全球直播露出、top行業&互聯網&創投媒體專訪機會以及SIAL CHINA其他豪華福利等等。


多語言全球直播+與全球大咖同臺爭艷+不出國門打造全球影響力

2020年,SIAL China通過數字化、新媒體服務,9場展會前預熱直播、5場大型同期論壇、賽事、活動直播,為參與企業帶來了共計吸引50萬人次的線上觀看,2021年的9場專業論壇將引爆全球食品行業數百萬線上與線下專業人士。2021年,SIAL China將讓食品企業獲得更多提升影響力的機會。

疫情爆發后,在國內國外雙循環的背景下,全球食品行業報團取暖,不斷進行產業鏈整合。SIAL Network將集合SIAL在全球各地的力量,邀請全球各地食品大咖參與SIAL China 2021展會同期論壇,分享全球食品趨勢,中國食品企業將通過論壇,與全球食品大咖同臺爭艷。

此外,SIAL China 2021還將多語言全球直播全球新零售峰會、中國餐飲新風潮論壇、全球乳業合作論壇、國際肉類大會、進口食品行業峰會,利用SIAL全球食品網絡,使論壇參與者與世界各個角落的食品人進行無障礙互動。

結語

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電話/微信:185 1687 5619

郵箱:nbd@sialChina.cn


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