SIAL China 2021中國國際食品和飲料展（以下簡稱“SIAL China”）將于5月18-20日在上海新國際博覽中心舉行。本屆SIAL China設(shè)立的7大主題館，展出面積近20萬平方米，吸引了全球60多個國家和地區(qū)4500家展商，全球的買家和賣家共同匯聚上海，共同尋求新的貿(mào)易合作機(jī)會。

SIAL China延續(xù)以往“國際化、專業(yè)化、貿(mào)易化”的辦展方針，保持一直以來亞洲極具規(guī)模和商業(yè)價值的國際專業(yè)食品和飲料展的形象，力圖繼續(xù)為展商、專業(yè)觀眾以及合作伙伴打造一場高端的、精品的味覺盛宴。

受疫情的影響，今年國外不少展商被迫調(diào)整了全球參展計劃，可對參加SIAL China的熱情不減。根據(jù)SIAL China目前數(shù)據(jù)統(tǒng)計，包括美國、西班牙、法國、土耳其、巴西、韓國、智利、愛爾蘭、俄羅斯、波蘭等國家與地區(qū)的展團(tuán)皆派代表參展，其他國家和地區(qū)也在嘗試各種方法積極參與這場食品飲料界的盛會，這不僅是對SIAL China品牌的認(rèn)可，也凸顯了SIAL China的國際化特征。

目前，中國消費(fèi)市場逐漸復(fù)蘇，城鎮(zhèn)消費(fèi)市場持續(xù)改善。中國市場的快速恢復(fù)已經(jīng)成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)，給食品飲料行業(yè)創(chuàng)造了更廣闊的發(fā)展空間，眾多國際食品和飲料品牌和企業(yè)將會把未來發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到中國。

充分考慮到2021年國際疫情嚴(yán)峻的形勢，SIAL China作為最具國際化的食品飲料展會，為了向國際展商提供更好的供需對接服務(wù)，穩(wěn)固自身優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)蓬勃發(fā)展，特推出KEEP-GO計劃。此計劃旨在協(xié)助國際展商在無法來華參展的情況下，通過線上及線下多種方式對接買家，多渠道傳播展商及展品，達(dá)到促成貿(mào)易的最終目的。

在日益成熟的直播技術(shù)支持下，KEEP-GO計劃利用遠(yuǎn)程對接服務(wù)、在線遠(yuǎn)程演講、在線創(chuàng)新匯等多種途徑和方式，滿足國際展商、觀眾以及合作伙伴的不同需求。這種服務(wù)上的創(chuàng)新，帶動了展商的積極性，進(jìn)一步增強(qiáng)了SIAL China的軟實(shí)力。SIAL China將持續(xù)強(qiáng)化自身特點(diǎn)，立足全球視野，以創(chuàng)新作為抓手增加競爭新優(yōu)勢，攜手全球從業(yè)者挖掘食品飲料行業(yè)潛藏價值。

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